Комплекс «Бекасово» обеспечивает своих посетителей трёхразовым питанием по принципу «шведского стола», включённым в цену путёвки. Благодаря широкому выбору блюд каждый гость может подобрать еду по своему вкусу, при этом все продукты отличаются свежестью.
В меню «шведского стола» представлено несколько сотен разнообразных позиций, которые готовит профессиональная команда под руководством опытных шеф-поваров. Ежедневно на завтрак предлагается как сытный, так и лёгкий вариант: запеканки, блинчики, мясные и холодные закуски, каши, мюсли и свежие фрукты. В течение дня гостей ждут фирменные супы-пюре, рыба, несколько видов горячих блюд, разнообразные гарниры, салаты с разными соусами, а также свежая выпечка и фрукты, которые неизменно дополняют каждую трапезу.